Весь прайс-лист
Холодные закуски
томаты, огурцы, сладкий перец, зелень
капуста квашеная, черри, огурцы, опята маринованные
со сливочным сыром и зеленью
семга слабосолёная, масляная рыба холодного копчения, филе сельди
закуска из сельди на тостах из бородинского хлеба
куриный рулет, язык теленка отварной, буженина, сервелат, зелень
собственного приготовления
Салаты
свежие овощи с брынзой, маслинами,
томаты с сыром Моцарелла, под заправкой из трав
Моцарелла с баклажанами, цуккини и сладким перцем с томатами, под заправкой из Прованских трав
сочные листья салата Романо, свежие томаты с хрустящими гренками и сыром «Пармезан», с анчоусной заправкой
изысканное сочетание мякоти авокадо и слабосоленого лосося (горбуша), оформленное перепелиными яйцами под красной икрой
слоеный салат со слабосоленым лососем (горбуша), красной икрой, с отварным рисом, морковью, яйцом и зеленым луком
копченое куриное филе, говяжий язык, сервелат, свежий огурчик, в сырной корзинке
классический мясной салат с говядиной, свежими огурцами, с перепелиными яйцами под красной икрой
телячий язык, говядина, ветчина, огурцы свежие, томаты, сладкий перец, майонез
обжаренные на гриле медальоны из куриного филе, с овощами, грибами и зеленым салатом
сочные листья салата Романо, свежие томаты с хрустящими гренками и сыром «Пармезан», с анчоусной заправкой
сочные листья салата, томаты, огурцы, шампиньоны, соус «Песто»
шампиньоны, ветчина, кура копченая, лук маринованный, сыр, майонез
яичные блинчики, грудка куриная копченая, огурцы свежие томаты, майонез
блинный салат с куриной копченой грудкой огурцы свежие, шампиньоны, лук пассированный, майонез, зелень
Горячие закуски
подают с соусом «Томат-базилик» и свежими овощами
подают в корзинке из тортильи с картофельными дольками, соусом «Томат-базилик» и маринованным луком
подают с соусом «Томат-базилик» и свежими овощами
из куры с ветчиной и телячьим языком, с шампиньонами, запеченный в сметанном соусе с сыром
Горячие рыбные блюда
с картофельным пюре и сливочным соусом
подаётся с долькой лимона весовой
Горячие мясные блюда
каре молодого барашка , турнедо из говядины, стейк из свинины, куриное филе, свиные ребрышки и овощи, обжаренные на гриле, с зеленью и соусом «Томат-базилик»
Горячие мясные блюда, гарниры
цуккини, томаты, перец, лук
Десерты
яблоко, груша, банан, киви, абрикосы, виноград
нежное сливочное суфле на тонком бисквите, с ягодной прослойкой
нежное сливочное суфле с карамелью и хлопьями миндаля под бисквитной «землёй»
сливочно-сметанный крем со сгущённым молоком, вареньем из вишни под медовой «землёй»
воздушный сырный мусс из белого и темного шоколада под бисквитной «землёй»
Напитки
Безалкогольные
чистая питьевая вода газированная или без газа
Выпечка
французская или мультизлаковая
Торты
Торт на заказ
нежное сливочное суфле на тонком бисквите, с ягодной прослойкой
крем Тирамису с ягодами черники, на бисквитном печенье Савойярди, пропитанным кофе
воздушный сырный мусс из белого и темного шоколада, на шоколадном бисквите
слоеный торт из медовых коржей, пропитанный сметанным кремом
поленница из профитролей со сметанным кремом